นำเครื่องปรุงรสน้ำยำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบ ตามด้วยผักยำคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งแล้วพักไว้

ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อนลดไฟลง แล้วนำท้องปลาแซลมอนลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันก่อนจัดจาน