Gulai Kikil menu anak

Name: Gulai Kikil menu anak
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil sapi bagian badan (yang tipis); 1 buah wortel potong sesuai selera; 1/2 santan kara; 2 gelas air matang; 1/2 sdm saos tiram; 1 sdt gula; 1/2 sdm totole; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah cabe rawit (untuk anak); 1 ruas kencur; 1 buah kemiri sangrai; 2 lembar daun jeruk buang tulang daun; 1 ruas jahe geprek; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek

Domivriel Kitchen @Domivrielkitchen

DKI Jakarta

Gulai Kikil menu anak

Domivriel Kitchen @Domivrielkitchen

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1/4kikil sapi bagian badan (yang tipis)
1 buahwortel potong sesuai selera
1/2santan kara
2 gelasair matang
1/2 sdmsaos tiram
1 sdtgula
1/2 sdmtotole
Bumbu ulek
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahcabe rawit (untuk anak)
1 ruaskencur
1 buahkemiri sangrai
Bumbu Lainnya
2 lembardaun jeruk buang tulang daun
1 ruasjahe geprek
2 lembardaun salam
1 batangsereh geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus 1/2 jam kikil yang sudah dibersihkan dan dipotong kotak lalu sisihkan
2

Tumis semua bumbu ulek dan bumbu lainnya hingga harum
3

Masukkan kikil yang tadi sudah di rebus, aduk rata
4

Masukkan air dan wortel. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut 1/2nya.
5

Masukkan santan lalu aduk aduk 5 menit, tambah totole, gula dan saos tiram dan aduk lagi
6

Tes rasa dan sajikan ❤️