Tongkol acar kuning

Name: Tongkol acar kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong Tongkol; 5 Timun; 3 Wortel; 5 Bawang merah; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 5 kemiri sangrai; 1 cabai keriting (buang bijinya); Sedikit garam; 1 sdm Minyak; 1 sdt kunyit bubuk; Sereh; Gula Garam Merica; Kaldu ayam; Kaldu dashi; secukupnya Air; 1 sdt Cuka dapur

ibuk menilmenik @dapuribukay

Tangerang

Tongkol acar kuning

ibuk menilmenik @dapuribukay

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

8 potongTongkol
5Timun
3Wortel
5Bawang merah
Bumbu halus
8bawang merah
4bawang putih
5kemiri sangrai
1cabai keriting (buang bijinya)
Sedikitgaram
1 sdmMinyak
1 sdtkunyit bubuk
Bumbu tambahan
Sereh
Gula Garam Merica
Kaldu ayam
Kaldu dashi
secukupnyaAir
1 sdtCuka dapur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan dg chopper semua bahan halus
2

Goreng tongkol hingga matang
3

Dan potong2 wortel dan timun
4

Tumis bahan yang sudah halus dengan minyak 1 sdm,
5

Tambah sereh tumis dan kunyit bubuk aduk hingga wangi.
6

Masukkan wortel dan timun tumis hingga layu,
Tambahkan Gula Garam, Merica, Kaldu ayam, Kaldu dashi lalu Air secukupnya
7

Masukkan tongkol dan aduk rata
Cek rasa, sajikan 👩‍🍳

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ibuk menilmenik @dapuribukay

pada 18 November 2022 10.16

Tangerang

Ibu dengan dua orang putri yang bekerja di ranah public namun tetap berkomitmen untuk berkutat di dapur menjadi chef handal untuk keluarga. Karena lewat masakan, rasa cinta ibu akan terkecap dari lidah sampai ke hati ♥️

Lebih banyak

Komentar

Toni Nitoni @cook_38741931

17 Maret 2023 05.26

🥰🥰🥰

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya