Pindang Ikan Dori

Name: Pindang Ikan Dori
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet ikan dori (bisa di ganti dengan udang jika suka seafood); 2 seray; 2 lembar daun salam; sesuai selera Daun kemangi; 1/2 potongan sedang nanas; sesuai selera Daun bawang; sesuai selera Air asam jawa; Garam Gula dan kaldu jamur; 1 bungkus Terasi; Bawang merah; Bawang putih; 1/2 Nanas; 1 buah tomat; Cabe keriting; Cabe burung (jika suka pedas)

Ren Timothy @kitchenbyren

Palembang, Sumatera Selatan

Hayoo sapa suka makanan berkuah hangat pedas asem asin manis gurih. Pastinya menu khas Palembang satu ini jadi kesukaan kalian, selain bisa di masak pakai ikan bisa juga di ganti dengan udang, kerupuk, dan tulang/iga sapi juga lohh. Yuk cobain recook🤭❤️

Lebih banyak

Pindang Ikan Dori

Ren Timothy @kitchenbyren

Palembang, Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40min

4-5 orang

Filletikan dori (bisa di ganti dengan udang jika suka seafood)
2seray
2 lembardaun salam
sesuai seleraDaun kemangi
1/2 potongansedang nanas
sesuai seleraDaun bawang
sesuai seleraAir asam jawa
Garam Gula dan kaldu jamur
1 bungkusTerasi
Bumbu halus
Bawang merah
Bawang putih
1/2Nanas
1 buahtomat
Cabe keriting
Cabe burung (jika suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

40min

1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan seray dan daun salam. Masukan air aduk merata masukan air asam jawa, terasi, kaldu jamur, garam dan gula icip rasa. Jika rasa sudah sesuai masukan ikan dori fillet, potongan nanas, daun bawang. Jika sudah mendidih masukan kemangi. Makanan siap untuk di hidangkan🍲♥️