ต้มยำกุ้งเห็ดนางฟ้าน้ำใส

Pakpraew
Pakpraew @Pakpraew
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

15 นาที
2-3 คน
  1. กุ้งผ่าหลัง 8 ตัว
  2. เห็ดนางฟ้า 150 กรัม
  3. น้ำเปล่า 300 ml
  4. ข่าทุบ 4 แว่น
  5. ตะไคร้ทุบ 5 ท่อน
  6. ใบมะกรูดฉีก 8 ใบ
  7. เกลือ 1/2 ช้อน
  8. รสดี 1/4 ช้อน
  9. ผงชูรส 1/4 ช้อน
  10. น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อน
  11. น้ำปลา 1 ช้อน
  12. พริกขี้หนูสวนบุบ 1 ช้อน
  13. ผักชีฝรั่ง (โรยตกแต่งหน้า)

วิธีทำ

15 นาที
  1. 1

    เตรียมหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด

  2. 2

    น้ำเดือดใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยเกลือ รสดี ผงชูรส

  3. 3

    พอน้ำเดือดใส่กุ้ง ใส่เห็ด พอน้ำเดือดอีกรอบปิดเตา ตักใส่ชาม

  4. 4

    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนูตามชอบ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมรับประทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Pakpraew
Pakpraew @Pakpraew
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

Paipai
Paipai @pai_cooking
ต้มยำน้ำใสๆ แบบนี้น่าซดมากๆ เลยครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐClear Tom Yum Soup with Shrimp and Oyster Mushrooms