Bistik Daging Giling (Sapi + Ayam)

Name: Bistik Daging Giling (Sapi + Ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging Giling (sapi mix ayam); 1/2 Siung Bawang Bombay (cincang dadu); 1 Sdm Bawang Merah Goreng; 3 Sdm Tepung Roti Halus; 1 Butir Telur; 1 Sdm Susu Bubuk (sy dancow); Secukupnya garam, gula pasir, pala, lada bubuk, kecap manis; Secukupnya minyak/margarin untuk menggoreng; 1 Sdm Margarin untuk menumis; 3 Siung Bawang Merah (iris tipis); 1/2 Siung Bawang Bombay (cincang dadu); 2 Sdm Saus Tomat; 1 Sdt Kecap Manis; 1 Sdt Kecap Inggris; Secukupnya Kaldu (bisa ganti dg air matang); Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan pala; 1 Sdm Maizena (larutkan dg air); 1 Buah Wortel (potong korek, rebus); 7 Buah Buncis (potong, rebus); 2 Buah Kentang (cuci bersih, rendam garam+air sbentar, goreng)

Euis Amalia @amaliahanif

Yogyakarta, Indonesia

Bismillah..
Bistik ini enak, perpaduan daging giling dari sapi + ayam bikin teksturnya lembut, pas :))

Resep enak ini dari ci Tintin @cook_2668114 , sy modif sesuai bahan di rumah, Terimakasih untuk resep enaknya ci 🙏🏻

Bismillah..
Bistik ini enak, perpaduan daging giling dari sapi + ayam bikin teksturnya lembut, pas :))

Resep enak ini dari ci Tintin @cook_2668114 , sy modif sesuai bahan di rumah, Terimakasih untuk resep enaknya ci 🙏🏻

Lebih banyak

Bistik Daging Giling (Sapi + Ayam)

Euis Amalia @amaliahanif

Yogyakarta, Indonesia

Bismillah..
Bistik ini enak, perpaduan daging giling dari sapi + ayam bikin teksturnya lembut, pas :))

Resep enak ini dari ci Tintin @cook_2668114 , sy modif sesuai bahan di rumah, Terimakasih untuk resep enaknya ci 🙏🏻

Bismillah..
Bistik ini enak, perpaduan daging giling dari sapi + ayam bikin teksturnya lembut, pas :))

Resep enak ini dari ci Tintin @cook_2668114 , sy modif sesuai bahan di rumah, Terimakasih untuk resep enaknya ci 🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bistik:
300 grDaging Giling (sapi mix ayam)
1/2 SiungBawang Bombay (cincang dadu)
1 SdmBawang Merah Goreng
3 SdmTepung Roti Halus
1 ButirTelur
1 SdmSusu Bubuk (sy dancow)
Secukupnyagaram, gula pasir, pala, lada bubuk, kecap manis
Secukupnyaminyak/margarin untuk menggoreng
Bahan Saus:
1 SdmMargarin untuk menumis
3 SiungBawang Merah (iris tipis)
1/2 SiungBawang Bombay (cincang dadu)
2 SdmSaus Tomat
1 SdtKecap Manis
1 SdtKecap Inggris
SecukupnyaKaldu (bisa ganti dg air matang)
Secukupnyagaram, gula pasir, lada bubuk dan pala
1 SdmMaizena (larutkan dg air)
Pelengkap
1 BuahWortel (potong korek, rebus)
7 BuahBuncis (potong, rebus)
2 BuahKentang (cuci bersih, rendam garam+air sbentar, goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging giling (sapi dan ayam) serta semua bahan bistik, aduk rata
2

Pipihkan sesuai selera, panaskan margarin/minyak kemudian goreng hingga matang kedua sisi, cukup 1x balik, matang, tiriskan (foto kedua bikin yg kesekian kalinya, Alhamdulillah request paksu, ndaa hanya nak kicik yg doyan, paksu juga hihi)
3

Untuk saus: tumis duo bawang dg margarin sampai harum,beri air secukupnya, beri bumbu, terakhir beri larutan maizena, masak sampai kekentalan yg diinginkan
4

Sajikan dengan kentang goreng, wortel dan buncis rebus (sy beri taburan parsley dan lada hitam sedikit :))
5

Bikin lagi karena request an paksu, MasyaaAllah beneran enak memang:)) yuk cobain..