เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะลวกสะเดา เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อลดความขมและให้สะเดาสีสวยไม่ดำ
- 2
ลวกเสร็จ น็อคน้ำเย็นแล้วนำมาเด็ดยอดและใบออก
- 3
ทอดปลาทูและแกะเอาเนื้อเตรียมยำ
- 4
นำชามผสมน้ำปลา น้ำตาล มะนาว ละลายให้เข้ากัน เติมพริกที่ซอยไว้ เติมเนื้อปลาทูไปครึ่งนึงและยีให้เข้ากัน เติมสะเดาแบะปลาทูที่เหลือ
- 5
โรยหอมเจียว พร้อมเสิร์ฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16770184
ความคิดเห็น