[Eps. 51] Ayam Suwir Kemangi 🐥🌱

Name: [Eps. 51] Ayam Suwir Kemangi 🐥🌱
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; Bumbu ayam goreng instan; 1 ikat kemangi; 5 lembar daun salam; 2 batang serai geprek; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula; 10 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 potong tomat; 2 buah kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 cm jahe; 1 cm kencur

Kuukiio @kuukiio

Jakarta

Makanan yang seliweran di tiktok ini emang bikin ngiler dan bener bener jadi pencuri nasi. Yuk coba, enak banget 🥹

Lebih banyak

[Eps. 51] Ayam Suwir Kemangi 🐥🌱

Kuukiio @kuukiio

Jakarta

Makanan yang seliweran di tiktok ini emang bikin ngiler dan bener bener jadi pencuri nasi. Yuk coba, enak banget 🥹

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

1/2 kgdada ayam
Bumbu ayam goreng instan
1 ikatkemangi
5 lembardaun salam
2 batangserai geprek
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula
Bumbu halus:
10 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 potongtomat
2 buahkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
1 cmjahe
1 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam dengan bumbu instan kemudian suwir
2

Siapkan kemangi, petik daunnya. Siapkan bumbu halus dan uleg
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam. Tambahkan air sisa rebusan ayam, masukkan ayam suwir dan aduk rata
4

Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi dan aduk. Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan sayur, uenak banget 😭