นำตะลิงปลิงมาล้างให้สะอาด หั่นตะลิงปลิง หอมแดงเป็นเเว่น

ปรุสรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว พริกป่น ตามความชอบ