ห่อแผ่นเกี๊ยวหมูเด้ง น้ำผักมาหั่นแล้วนำไปล้างให้สะอาด

นำเกี๊ยวไปลวก เมื่อสุกแล้วตักใส่ถ้วยคลุกด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว ลวกผักกวางตุ้งพอสุก ตักใส่น้ำเย็น

ตั้งหม้อ ใส่คนอร์ซุปก้อน ใส่รากผักชีเเละพริกไทยป่น เมื่อน้ำเดือดใส่หมูสับลงไป ชิมรสชาติใส่น้ำปลาตามต้องการ

เมื่อเสร็จแล้วจัดใส่ถ้วย ใส่เกี้ยว ผักลวก น้ำซุป โรยด้วยต้นหอมผักชีพร้อมเสิร์ฟ