Cuci dahulu Tahu segitiga coklat nya kemudian tiriskan. Iris potongan tempe

Goreng potongan tempe setengah matang kemudian matikan kompor lalu tiriskan minyaknya.

Setelah Tahu di cuci lalu tiriskan. Kemudian siapkan panci yang sudah diberi sedikit air dan 1/2 sdt garam. Panaskan panci yang berisi air dengan api yang sedang. Masukan potongan tahu coklat segitiga nya setelah mendidih matikan kompor lalu tiriskan tahu coklat yang sudah di rebus

Haluskan semua bahan bahan bumbu menggunakan blender dan sedikit minyak goreng.

Setelah semua bumbu sudah dihaluskan. Siapkan wajan dengan api yang kecil. Kemudian tumis bumbu halus,Batang Serai, Daun salam. Masukan kembali 1 sdt garam, 1 sdt penyedap rasa kaldu ayam atau kaldu jamur, 1 sdt ketumbar bubuk. Aduk kembali semua bahan bumbu tumisan sampai matang berubah warna coklat.

Setelah bumbu tumis matang masukkan kembali air matang 800 ml dan aduk menjadi satu air dengan bumbu tumisan.

Kemudian masukan potongan tempe yang sudah digoreng setengah matang dan tahu coklat menggunakan api sedang,

Setelah bahan dan bumbu tercampur rata. Masukan kembali santan Instant 65 Ml lalu aduk. Terus aduk semua bahan dan bumbu yang sudah dimasukan santan Instant. Kembali di aduk agar santan tidak pecah. Setelah kuah matang mendidih matikan kompor dan taruh di wadah dan makanan siap untuk di sajikan

Beri sedikit bawang Goreng di atas sayur tahu tempe kuah santan agar semakin nikmat saat penyajian.

Selamat menikmati dan mencoba.