Sayur / kuwah pliek U (boh kulu) kluwih daun melinjo
pliek U merupakan gulai khas ACEH. disini saya memodifikasi dengan menggunakan daun melinjo dan kluwih
sesuai dengan tema posbar minggu ini
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
jadi saya memasak yang berbahan dasar kelapa...
nah...menu saya minggu ini dihiasi oleh serba serbi kelapa ：yup kita lihat ....
pertama ： PLIEK U yaitu hasil dari buah kelapa yang sudah melalui proses fermentasi dg cara pengeraman. penjemuran dan pemisahan antara minyak dan daging
kedua ： kelapa kukur sebagai bumbu. kelapa tersebut digongseng kemudian diblender
ketiga ： santan sebagai KUWAH
Sayur / kuwah pliek U (boh kulu) kluwih daun melinjo
pliek U merupakan gulai khas ACEH. disini saya memodifikasi dengan menggunakan daun melinjo dan kluwih
sesuai dengan tema posbar minggu ini
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
jadi saya memasak yang berbahan dasar kelapa...
nah...menu saya minggu ini dihiasi oleh serba serbi kelapa ：yup kita lihat ....
pertama ： PLIEK U yaitu hasil dari buah kelapa yang sudah melalui proses fermentasi dg cara pengeraman. penjemuran dan pemisahan antara minyak dan daging
kedua ： kelapa kukur sebagai bumbu. kelapa tersebut digongseng kemudian diblender
ketiga ： santan sebagai KUWAH
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan buah kulu / kluwih， potong sesuai selera.sisihkan
- 2
Petik daun melinjo. Sisihkan
- 3
Giling bumbu. Sisihkan
- 4
Gongseng kelapa kukur kemudian blender。 sisihkan
- 5
Plik U di rendam dengan air panas sebentar (10 menit) agar
gampang ketika diblender （ kemudian blender）。 sisihkan
- 6
Siapkan daun kari. daun jeruk dan serai 。 sisihkan
- 7
Rebung iris kasar.. taburi garam 1/2 sendok makan.remas remas..biarkan 10 menit. kemudian cuci. sisihkan
- 8
Siapkan wajan. masukkan semua bahan yang ada dilangkah 1.2.3.4.5.6 dan 7. kemudian masukkan santan。 aduk rata
- 9
Kemudian di masak, setelah sayur empuk tambahkan garam..cek rasa..
- 10
Siap dinikmati.。
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar