อโวคาโดห่อไข่
อโวคาโดล้นตู้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาไข่ไปต้ม 7นาที น้ำต้องเดือดนะ ห้ามใส่ถ้าน้ำไม่เดือด แล้วก็ถ้าไข่อยู่ใน้ตู้เย็นเอามาว่าไวก่อนตอนตั้งน้ำ มันจะได้ไม่แตก
- 2
หัน กะหล่ำปลีเป็นเส่นเล็ก แล้วประสมกับเกลือแล้วผักไว้ 30นาที (พักไว้นะครับให้น้ำมันออก อย่าประสมเลยนะ)
- 3
สับร็อกเก็ต แล้วประสมกับเกลือแล้วผักไว้ 30นาที (พักไว้นะครับให้น้ำมันออก อย่าประสมเลยนะ)
- 4
ระหว่างนั้นก็ แกะอโวคาโด แล้วบดด้วยส้อม
- 5
หั่นต้นหอมเป็นฝอย หั่นถี่ถี่
- 6
พอไข่ต้มเสร็จแล้วไปนอกน้ำเย็น
- 7
30 นาทีผ่านไป ล้าง กะหล่ำปลี กับ ร็อกเก็ต ละบีบน้ำออก
- 8
เอาต้นหอมประสมกับอโวกาโดและใส่ร็อกเก็ต และกะหล่ำปลี (ปรุงด้วยเกลือพริกไทย)
- 9
- 10
เอาส้วมประสมอโวกาโด มาแบในมือ (เอามือไปชุบน้ำก่อนจะได้ไม่ติดมือ) แล้วเอาไข่วางตรงกลางแล้วห่อ
- 11
แล้วเอาไปผักในช่องฟรีช 20 นาที (20นะ)
- 12
เอาจานมาสามใบ ใส่แป้งหนึ่ง แล้ว ใส่ไข่แล้วตีในใบที่2 แล้ว เกล็ดขนมปังในอันที่3
- 13
เอาลูกรักของเราออกมาจากช่องฟรีช (ของอันแรกที่เราทำ) เอามาคลุกแป้ง ไข่ แล้ว เกล็ดขนมปัง อันละก้อน
- 14
ชุบไข่กับเกล็ดขนมปัง 2รอบ
- 15
เสร็จแล้วเอาไปแช่ชองฟรีชอีก30นาที
- 16
ต่อนสุดท้ายยยยย
เอาลูกรักของเรามาทอดในน้ำมันที่ร้อน ไฟปานกลาง (น้ำมันต้องท่วม)
- 17
เสร็จเอามาสะเด็ดน้ำมันแล้วกัดเลย เพราะ มันโคตรอร่อย🤩
- 18
ถ้าคุณทำอันนี้ได้คุณเก่ง ปรบมือให้ตัวเองครับ👏👏👏
เคล็ดลับ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น