107. Grilled Chicken (gak butuh saus lagi)

Name: 107. Grilled Chicken (gak butuh saus lagi)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam paha fillet; Secukupnya kentang goreng; Secukupnya kecap manis dan minyak samin untuk olesan panggang; 5 siung bawang putih, haluskan; 4 sdm kecap manis; 2 sdm madu; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos sambal (opsional); Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur; 1 buah bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, cincang; 2 buah wortel, potong-potong; 15 batang buncis, potong-potong; 1 kuntum brokoli, potong-potong; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, lada; Margarin dan Olive Oil untuk menumis

Syatcha H @chasyatcha

Kalo grilled chickennya gini, gak perlu lagi pake saos2an, saos sambal sudah cukup karena chickennya udah kaya rasa. Ini aq bikin versi kids friendly, jadi kalo pengen agak pedes, bisa tambahkan saos sambal di bumbu marinasinya.
#ayampanggang

Lebih banyak

107. Grilled Chicken (gak butuh saus lagi)

Syatcha H @chasyatcha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

500 grayam paha fillet
Secukupnyakentang goreng
Secukupnyakecap manis dan minyak samin untuk olesan panggang
Bumbu Marinasi Ayam :
5 siungbawang putih, haluskan
4 sdmkecap manis
2 sdmmadu
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaos sambal (opsional)
Secukupnyagaram, lada dan kaldu jamur
Bahan Side Dish : Vegetables Saute
1 buahbawang bombay, iris
3 siungbawang putih, cincang
2 buahwortel, potong-potong
15 batangbuncis, potong-potong
1 kuntumbrokoli, potong-potong
1 sdmkecap asin
secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur, lada
Margarin dan Olive Oil untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam paha fillet. Sisihkan.
2

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan dalam chiller minimal 1 jam.
3

Panaskan grill pan. Beri sedikit olive oil. Panggang ayam. Sambil dibolak balik, berikan bumbu olesan dari kecap manis dan minyak samin biar makin maknyus. Angkat jika sudah matang.
4

Tiriskan terlebih dahulu ayam yang telah dipanggang selama 5 menit, baru potong sesuai selera (supaya matang merata).
5

Goreng kentang secukupnya untuk side dish.
6

Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera.
7

Panaskan wajan untuk menumis. Beri olive oil dan margarin secukupnya. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
8

Masukkan sayur yang telah dipotong. Beri garam, lada, gula, kaldu jamur dan kecap asin. Tumis hingga matang, koreksi rasa.
9

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Syatcha H @chasyatcha

pada 14 Juni 2023 01.36

Buat akun ini dan nulis resep disini sebenernya untuk diri sendiri, krn gak bisa masak dan kalo masak gak PD kalo gak pake resep, pelupa juga. Alhamdulillah kalo banyak yang Recook dan bilang enak. Sejujurnya, sy pun sedang belajar.Doyan makan, doyan kuliner, dan ketika lagi kepengen makan sesuatu tapi jauh, gak tau beli dimana, atau mahal harganya, solusi terbaik ya masak sendiri. Lebih sehat, ngidam kesampean dan bisa lebih hemat.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Brokoli Buncis Gula Fillet Paha Potato Ayam Kecap Madu Jamur Sayuran Bawang Putih Wijen Zaitun Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya