วิธีทำ
- 1
โขลกกระเทียม พริกแดงจินดา และพริกเหลืองให้ละเอียด
- 2
เปิดไฟ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดจนสุกหอม
- 3
เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด และปรุงรสชาด
- 4
ใส่กระชาย ใบมะกรูด พริกไทยอ่อน ลูกชิ้นปลาลงผัด ให้สุกและเครื่องปรุงเข้ากัน
- 5
ใส่ ข้าวโพดอ่อน และพริกชี้ฟ้าแดงลงผัด
- 6
ชิมรสชาด ปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ
- 7
ใส่ใบโหระพา แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดฉ่าลูกชิ้นปลาจิ๋ว ผัดฉ่าลูกชิ้นปลาจิ๋ว
เป็นเมนูประจำบ้าน นึกไม่ออกก็ผัดฉ่า ทำง่ายได้ประโยชน์ เครื่องปรุงน้อย ภรรยาชอบ ok เลย
-
-
“ลูกชิ้นปลาน้ำดอกไม้ผัดฉ่า” “ลูกชิ้นปลาน้ำดอกไม้ผัดฉ่า”
ผัดฉ่ารอบนี้ขาดพริกไทยสด เราเลยใส่พริกไทยเม็ดโขลกไปพร้อมพริกกระเทียมเลยคร่า
-
-
-
ลูกชิ้นปลาผัดพริกเหลือง ลูกชิ้นปลาผัดพริกเหลือง
ชอบทานลูกชิ้นทุกชนิดและความเผ็ดจึงมาเป็นผัดง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเหาะไปเลย
-
ผัดพริกแกงลูกชิ้นปลาบัวลอย ผัดพริกแกงลูกชิ้นปลาบัวลอย
เมนูง่ายๆสบายกระเป๋า #5000มื้อให้น้อง
-
ข้าวผัดใส่ลูกชิ้นปลา ข้าวผัดใส่ลูกชิ้นปลา
สูตรนี้ทานมาตั้งแต่เด็ก จะใส่หมูหมักชิ้น และสีข้าวจะเข้มซีอิ้วดำมากกว่านี้ค่ะ พอมาทำทานเอง เลยปรับสูตรตามที่ชอบจนได้เมนูนี้ค่ะ #100วันบันดาลใจ #กินได้สนุกด้วย64
-
ผัดกะเพราคะน้าลูกชิ้นปลาใส่วุ้นเส้น ผัดกะเพราคะน้าลูกชิ้นปลาใส่วุ้นเส้น
●Stir Fried Basil Leaves with Fish Ball and Kale and vermicelli#ครัวสีรุ้ง #ทีมหลากสี
-
ผัดกระเพรา พริกแห้ง ลูกชิ้นปลาภูเก็ต หมูสามชั้น ผัดกระเพรา พริกแห้ง ลูกชิ้นปลาภูเก็ต หมูสามชั้น
ผัดกระเพรา รสชาดเข้มข้น เผ็ดกำลังดี หอมใบกระเพรา (ไม่ใส่น้ำมัน)
-
"ถั่วแขกผัดลูกชิ้นปลาหมูสับ" "ถั่วแขกผัดลูกชิ้นปลาหมูสับ"
#100วันบันดาลใจ 46Stir Fried Green Bean with Fish Ball&Minced Porkวันนี้ลองใช้วัตถุดิบ "ถั่วแขก" มาผัดแบบง่ายๆค่ะ ส่วนตัวชอบที่ถั่วแขกจะมีความกรอบอร่อยโดยธรรมชาติ😋😊
-
ชะอมวุ้นเส้นผัดไข่ลูกชิ้นปลา ชะอมวุ้นเส้นผัดไข่ลูกชิ้นปลา
ใส่พริก กระเทียม เพิ่มความเผ็ดในตัวค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17129260
ความคิดเห็น