โขลกกระเทียม พริกแดงจินดา และพริกเหลืองให้ละเอียด

เปิดไฟ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดจนสุกหอม

เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด และปรุงรสชาด

ชิมรสชาด ปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ

ใส่ใบโหระพา แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟคะ