ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน(ไม่ต้องรอน้ำมันร้อน) ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม

ใส่ปลาหมึก ปู ผัด จนสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา รสดี ชิมรสตามชอบได้เลยค่ะ

ปิดไฟ โรยใบมะกรูด ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ กับข้าวสวยร้อนๆ