ตั้งหม้อใช้ไฟกลางไปใส่ไก่ลงไปต้มไก่จนสุก และนำขึ้นมาพักไว้

น้ำที่ต้มไก่อย่าเพิ่งเททิ้งนะคะ
นำข้าวหอมมะลิมาล้างและนำไปหุงใส่น้ำต้มไก่ลงไปแทนน้ำเปล่าข้าวออกมามันจะได้มันและอร่อยจะได้กลิ่นหอมๆ

หลังจากนั้นนำไก่มาหั่นและวางลงไปในจาน
จากนั้นพอเข้าสุก นำไก่เอาไปโปะไว้บนข้าวพร้อมกับถ้วยน้ำจิ้ม

พร้อมเสิร์ฟ