"Rendang Ayam Tanpa Cabe"

Name: "Rendang Ayam Tanpa Cabe"
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 buah kentang; 1 buah kelapa parut; 1 bungkus santan 65 ml; 1 butir telur; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 5 butir kemiri; 1/2 sdt jintan; 1/2 sdt ketumbar; 4 buah cengkeh; 2 lembar daun kunyit; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Agnalia Hasbi @barajamasak0511

Belitung

Anak² suka rendang ayam tapi gk bisa kalau pedes.makanya bikin versi gk pake cabe.. Alhamdulillah anak² suka.
#BALONChallenge
#RempahRempah
#semangatbelajarmasak🙋

Lebih banyak

"Rendang Ayam Tanpa Cabe"

Agnalia Hasbi @barajamasak0511

Belitung

Anak² suka rendang ayam tapi gk bisa kalau pedes.makanya bikin versi gk pake cabe.. Alhamdulillah anak² suka.
#BALONChallenge
#RempahRempah
#semangatbelajarmasak🙋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1 piring

1/2 ekorayam
2 buahkentang
1 buahkelapa parut
1 bungkussantan 65 ml
1 butirtelur
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
3 ruaslengkuas
5 butirkemiri
1/2 sdtjintan
1/2 sdtketumbar
4 buahcengkeh
Pelengkap:
2 lembardaun kunyit
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Blender bumbu halus,tuang ke wajan,
2

Tambahkan santan dan bahan pelengkap. Masak dengan api sedang, tambahkan juga santan 65 ml aduk rata
3

Masak sampai keluar minyak santan keluar, masukkan kentang dan ayam, sesaat sebelum matang aduk telur tuang ke wajan,aduk cepat sampai rata.
4

Masak sampai mengering,jadi deh menu anak² hari ini.. Alhamdulillah anak² suka..😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agnalia Hasbi @barajamasak0511

pada 30 Desember 2023 09.58

Belitung

Asli padang (urang awak 😊)tapi domisili awalnya kalbar mutasi kalsel sekarang di Belitung 😁Selalu ingin belajar dan belajar karena aslinya gk bisa apa2 😂.Salam kenal semua, Semangat belajar masak 🙋

Lebih banyak

Komentar (4)

Eka El-Faka @ekaelfaka

20 Februari 2024 00.15

Mba maaf telurnya untuk ap?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya