#ปฏิทินสูตรอาหาร 2025 #เมนูไข่เจียวแครอท
เมนูไข่เป็นอาหารหลักของที่บ้านเพราะคุณค่าเป็นโปรตีนจากสัตว์เหมาะแก่คนทุกเพศ วัย โดยเฉพาะผู้สูงวัย เพราะไข่ขาวมีไขมันต่ำมาก ไม่มีคอเรสเตอรอล มีโปรตีน 2.6 - 3.7 กรัม ไข่ขนาดใหญ่1ฟองมีปริมาณ
11% ของปริมาณวิตามินดี ไข่เจียว1ฟองให้พลังงาน 250 กิโลคลอรี่ แครอท
มีสารเบต้าแคโรทีนบำรุงสายตา ลดคลอเรสเตอรอล ระบบไหลเวียนเลือดดี เส้นใยสูงเหมาะขับถ่าย ผิวพรรณสดใส นี่คือที่มาของการปรุงอาหารเมนูนี้
#ปฎิทินสูตรอาหาร 2025
#ปฏิทินสูตรอาหาร 2025 #เมนูไข่เจียวแครอท
เมนูไข่เป็นอาหารหลักของที่บ้านเพราะคุณค่าเป็นโปรตีนจากสัตว์เหมาะแก่คนทุกเพศ วัย โดยเฉพาะผู้สูงวัย เพราะไข่ขาวมีไขมันต่ำมาก ไม่มีคอเรสเตอรอล มีโปรตีน 2.6 - 3.7 กรัม ไข่ขนาดใหญ่1ฟองมีปริมาณ
11% ของปริมาณวิตามินดี ไข่เจียว1ฟองให้พลังงาน 250 กิโลคลอรี่ แครอท
มีสารเบต้าแคโรทีนบำรุงสายตา ลดคลอเรสเตอรอล ระบบไหลเวียนเลือดดี เส้นใยสูงเหมาะขับถ่าย ผิวพรรณสดใส นี่คือที่มาของการปรุงอาหารเมนูนี้
#ปฎิทินสูตรอาหาร 2025
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไข่ให้สะอาดก่อนปรุงอาหารเพราะปนเปื้อนแน่นอน
ตีไข่แล้วเหยาะน้ำมันมะกอก
1เหยาะ ใส่พริกขี้หนูหั่นละเอียด
เหยาะซอสแม๊กกี่และเกลือเท่าปลายนิ้ว
- 2
ล้างแครอทปล่อยน้ำผ่านหัวแครอทถูให้สะอาด 2ครั้ง
แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆแช่น้ำเกลือไอโอดินหรือโซเดียม
ไบคาร์บอเนทหรือด่างทับทิม(สะดวก
ที่หาได้)อย่างใดอย่าง1 ใส่อย่างละปริมาณ1ช้อนชา ส่วนด่างทับทิมใช้นิ้วเปียกน้ำแตะเป็นเกร็ดเล็กน้อยแช่ไว้ 5-10 นาทีแล้วจึงเปลี่ยนล้างน้ำใหม่ให้สะอาดอีกครั้ง - 3
ตั้งกะทะให้เดือดลวกแครอทให้สุก
- 4
ใส่น้ำมันปรุงอาหารเฉพาะใช้กับทอด1ช้อนโต๊ะ(หรือจะแบ่งเป็นรอบๆในการเจียว)น้ำมันร้อนดีแล้วเทแครอทและไข่เจียว รอให้ด้านล่างกรอบแล้วจึงพลิกสลับข้างเหลือง
- 5
เหลืองกรอบ2ด้านใส่จานเสริฟทานได้กับข้าวสวยร้อน อร่อย
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น