25. Sayur godok pepaya (mudah)

Name: 25. Sayur godok pepaya (mudah)
Yield: > 5 orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pepaya muda yang sudah dipotong2 (beli di grab sayur Rp. 5.000,-); 1/2 papan Tempe dipotong kecil2(Rp. 7.000,-) bisa buat 2x masak; 6 buah Kacang panjang. Dipotong kecil-kecil (beli 1 ikat Rp. 5.000,- sisanya bisa buat tumis kacang panjang dan tempe); Tahu coklat (request suami) isi >10 Rp. 6.000,- (lupa tepatnya wkwkw) karena beli banyak untuk buat tahu isi juga (untuk tahu isi next episode yah) hehehe; 2 lembar daun bawang dipotong sekitar 2cm atau sesuai selera (Rp. 5.000,- banyak banget) bisa buat bikin sayur berkali²; 1 papan Pete (Rp. 4.000,-) aku potong kecil karena request si kakak; 15 cabe keriting; 7 cabe rawit; 10 bawang merah sedang; 4 bawang putih; 4 kemiri; 1 SDM ketumbar; 4 potong gula merah; 1 SDM ebi (Rp. 5.000,- bisa untuk 2x pakai) ini direndam dulu sebentar ya; 1 ruas lengkuas ukuran 3 cm; 2 lembar daun salam; 2 potong sereh (karena sereh aku kecil dan agak kering) biasnya cuma 1 aja; 1 bungkus kara ukuran 200ml + 1 bungkus ukuran 60ml; Minyak goreng / blueband untuk menumis; Air secukupny; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Aufklarung.cook @dapoer_eyang

Suamiku lagi ngidam sayur godok.
Oke cus order via grab, karena mau belanja keluar tp sedang hujan deres...

(Dari pada beli jadi, lebih baik bikin aja bisa sekalian buatin untuk adik aku yang anaknya lagi kurang sehat juga)...

Suamiku lagi ngidam sayur godok.
Oke cus order via grab, karena mau belanja keluar tp sedang hujan deres...

(Dari pada beli jadi, lebih baik bikin aja bisa sekalian buatin untuk adik aku yang anaknya lagi kurang sehat juga)...

Lebih banyak

25. Sayur godok pepaya (mudah)

Aufklarung.cook @dapoer_eyang

Suamiku lagi ngidam sayur godok.
Oke cus order via grab, karena mau belanja keluar tp sedang hujan deres...

(Dari pada beli jadi, lebih baik bikin aja bisa sekalian buatin untuk adik aku yang anaknya lagi kurang sehat juga)...

Suamiku lagi ngidam sayur godok.
Oke cus order via grab, karena mau belanja keluar tp sedang hujan deres...

(Dari pada beli jadi, lebih baik bikin aja bisa sekalian buatin untuk adik aku yang anaknya lagi kurang sehat juga)...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

> 5 orng

Bahan utama
Pepaya muda yang sudah dipotong2 (beli di grab sayur Rp. 5.000,-)
1/2 papanTempe dipotong kecil2(Rp. 7.000,-) bisa buat 2x masak
6 buahKacang panjang. Dipotong kecil-kecil (beli 1 ikat Rp. 5.000,- sisanya bisa buat tumis kacang panjang dan tempe)
Tahu coklat (request suami) isi >10 Rp. 6.000,- (lupa tepatnya wkwkw) karena beli banyak untuk buat tahu isi juga (untuk tahu isi next episode yah) hehehe
2 lembardaun bawang dipotong sekitar 2cm atau sesuai selera (Rp. 5.000,- banyak banget) bisa buat bikin sayur berkali²
1 papanPete (Rp. 4.000,-) aku potong kecil karena request si kakak
Bahan (bumbu halus)
15cabe keriting
7cabe rawit
10bawang merah sedang
4bawang putih
4kemiri
1 SDMketumbar
4 potonggula merah
1 SDMebi (Rp. 5.000,- bisa untuk 2x pakai) ini direndam dulu sebentar ya
Bahan cemplung
1 ruaslengkuas ukuran 3 cm
2 lembardaun salam
2 potongsereh (karena sereh aku kecil dan agak kering) biasnya cuma 1 aja
1 bungkuskara ukuran 200ml + 1 bungkus ukuran 60ml
Bahan tambahan
Minyak goreng / blueband untuk menumis
Air secukupny
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih semua bahan utama
2

Blender semua bumbu halus ya..
3

Kemudian rebus semua bahan utama, ditambah dengan sereh, lengkuas dan daun salam sampai mendidih (dengan api sedang yah)...
4

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambah garam dan penyedap rasa.
Jika sudah harum dan matang, segera masukan kedalam rebusan sayur
5

Aduk2 secara perlahan...
Dan masukan santan kara instan dan gula merah...
Kemudian aduk2 sampai semua bahan tercampur rata...
6

Mulai icip rasa yah...
Semua garam dan penyedap rasa serta gula tergantung selera kalian yah...
Aku pribadi harus mencicip beberapa kali,...sampai ketemu rasa yang pas.. hehehehe
Selamat mencoba yah...