Sambal Goreng Buncis Ati Ampela Tahu Tempe
Minggu lalu aku posting sambal goreng, lah minggu ini sambal goreng lagi, gapapa yah mah 😬.
Yang ini aku pakai bumbu bikin sendiri, beda dengan minggu lalu yang pakai bumbu instan. Maklum kali ini lagi punya niat dan tekad yang kuat 🤭.
Lagi pingin makan buncis sekalian sesuaikan challenge, bismillah masak buncis dkk.
Tidak ada yang spesial, hanya masak biasa, sesuai langkah-langkah yang sudah aku tulis.
Setelah matang, alhamdulillah suami dan anakku mau makan buncis dan katanya enak, padahal mereka gasuka. Anehnya lagi, buncisnya malah dicemilin. Kok bisa ya? 🤔. Apakah masakanku seenak ituhh 😜.
Ya sudah, kalau begitu seminggu kedepan masak buncis 😆✌🏻.
Sambal Goreng Buncis Ati Ampela Tahu Tempe
Minggu lalu aku posting sambal goreng, lah minggu ini sambal goreng lagi, gapapa yah mah 😬.
Yang ini aku pakai bumbu bikin sendiri, beda dengan minggu lalu yang pakai bumbu instan. Maklum kali ini lagi punya niat dan tekad yang kuat 🤭.
Lagi pingin makan buncis sekalian sesuaikan challenge, bismillah masak buncis dkk.
Tidak ada yang spesial, hanya masak biasa, sesuai langkah-langkah yang sudah aku tulis.
Setelah matang, alhamdulillah suami dan anakku mau makan buncis dan katanya enak, padahal mereka gasuka. Anehnya lagi, buncisnya malah dicemilin. Kok bisa ya? 🤔. Apakah masakanku seenak ituhh 😜.
Ya sudah, kalau begitu seminggu kedepan masak buncis 😆✌🏻.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Didihkan air, potong² ati ampela, rebus hingga matang. Sisihkan.
Iris-iris buncis, sisihkan (lupa ga kepoto).
- 3
Potong² tahu, goreng, sisihkan.
Potong² tempe, goreng, siaihkan.
- 4
Goreng bahan bumbu halus, kecuali ketumbar. Setelah matang, lalu uleg bersama ketumbar. Sisihkan.
- 5
Tumis buncis hingga sedikit layu, masukkan bumbu halus, aduk rata. Beri air 100ml.
Setelah air mendidih, tambahkan gula garam kaldu dan kecap, aduk rata.
- 6
Masukkan ati ampela, aduk-aduk. Selanjutnya tahu tempe terjun juga ke wajan, aduk rata dan tes rasa.
Masak hingga air habis.
- 7
Hidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar