นำหอมแดงหั่นซอยนำไปวางไว้บนฟรอยด์แล้วนำไปย่าง

ปลาดุกย่างเสดแล้วนำไปแกะเอาเนื้อแล้วนำมาสับให้ละเอียด

นำกระเทียมมาตำในครก

หอมแดงใส่ตามตำให้พอละเอียด

หลังจากนั้นใส่พริกหอมและตำให้เข้ากัน

นำเนื้อปลาดุกที่สับไว้มาคนให้เข้าเนื้อ

บีบมะนาวลงไปและคนให้เข้าเนื้อ