Sambal Goreng Kentang, Bakso, dan Udang
Setelah Balon Challenge, terbitlah Challenge #RamadanPilihMasak . Tentunya aku harus ikutan dong, untuk memotivasi diri sendiri biar makin rajin menulis resep. Untuk minggu ini tema challengenya adalah #SiapSiapRamadan
Sambal Goreng Kentang merupakan salah satu masakan yang biasanya ibuku masak waktu acara Megengan (hajat untuk menyambut bulan Ramadhan). Untuk masakan ini bisa juga ditambahkan petai, pasti tambah enak.
Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. ✨
#SambalGoreng #Kentang #Bakso #Udang #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Sambal Goreng Kentang, Bakso, dan Udang
Setelah Balon Challenge, terbitlah Challenge #RamadanPilihMasak . Tentunya aku harus ikutan dong, untuk memotivasi diri sendiri biar makin rajin menulis resep. Untuk minggu ini tema challengenya adalah #SiapSiapRamadan
Sambal Goreng Kentang merupakan salah satu masakan yang biasanya ibuku masak waktu acara Megengan (hajat untuk menyambut bulan Ramadhan). Untuk masakan ini bisa juga ditambahkan petai, pasti tambah enak.
Semoga teman-teman suka ya dengan resepku kali ini.. ✨
#SambalGoreng #Kentang #Bakso #Udang #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bumbu iris. Iris tipis/sesuai selera untuk bumbu iris (tomat, daun bawang). Geprek serai, daun jeruk, dan lengkuas. Sisihkan.
- 2
Haluskan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit) hingga halus. Sisihkan.
- 3
Cuci bersih dan bersihkan perut udang. Potong-potong bakso mejjadi 4 bagian atau sesuai selera. Sisihkan.
- 4
Kupas kentang hingga bersih. Potong dadu kentang sesuai selera.
Setelah itu goreng kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan kentang goreng. Sisihkan.
- 5
Panaskan minyak goreng. Tumis semua bahan bumbu iris hingga harum. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan terasi, masak bumbu hingga matang.
- 6
Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Masukkan udang, bakso, dan kentang goreng. Aduk rata hingga semua bahan terkena bumbu.
- 7
Tambahkan secukupnya garam, gula merah, merica bubuk, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap ke dalam udang, kentang, dan bakso (hingga bumbu mengental). Koreksi rasa. Sambal Goreng Kentang, Bakso, dan Udang siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar