フライパンで、お魚の開き干しが皮はパリッと身はふっくら、とっても美味しく焼けちゃいます！魚焼きグリルよりも、正直美味♪
このレシピの生い立ち
お魚の干物屋さん（？）が、伝授してくれました。
半信半疑で教えていただいた通りに焼いてみたら、本当に美味しくってびっくり！
魚焼きグリルとはサヨナラです☆