じゃが芋大きめに乱切り　玉葱はくし切りにする。

フライパンに油をひきじゃが芋を７～８分くらい焼く。半分火が通ったら牛肉をいれて焼く。

調味料と玉葱をいれ　弱火でふたをして煮詰める。最期にネギをちらす。