塩麹&柚子胡椒風味焼き

gengetsu @cook_40044021
柚子胡椒の辛みをほんのり和らげて♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒と酒や白だしで作ってきたが、ちょっと辛みが強く、こどもには不評だった。塩麹でまろやかにしようと。これは子どもにも好評だった。
塩麹&柚子胡椒風味焼き
柚子胡椒の辛みをほんのり和らげて♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒と酒や白だしで作ってきたが、ちょっと辛みが強く、こどもには不評だった。塩麹でまろやかにしようと。これは子どもにも好評だった。
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