好みの辛さで♪チリチキン
asacomtmt @cook_40061121
辛さはお好みで調節できます。
私は子供の分を取り分けてからがっつりチリパウダーを投入しています～( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
昔々にカフェで食べた物を試行錯誤して作っていて…いつのまにか我が家の定番になりました。
好みの辛さで♪チリチキン
辛さはお好みで調節できます。
私は子供の分を取り分けてからがっつりチリパウダーを投入しています～( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
昔々にカフェで食べた物を試行錯誤して作っていて…いつのまにか我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を大きめのひとくち大に切り、塩胡椒で下味をつける。
塩はしっかり目に！ -
- 2
下味をつけた鶏肉に薄力粉をまぶす。
-
- 3
玉ねぎは繊維に沿って切る。
-
- 4
サラダ油を熱して、玉ねぎを炒める。
-
- 5
玉ねぎにある程度火が通ったら、鶏肉を皮を下にしていれて両面焼くように炒め合わせる。
-
- 6
トマトソースをいれて煮詰めていく。
-
- 7
チリパウダーを入れ、味見をして塩胡椒で味をととのえる。
-
- 8
トマトソースの種類によって塩加減が変わるので、味見をして足りなければ塩を足して下さい。今回は自家製トマトソースを使用。
-
- 9
出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
ガーリックライス、ガーリックトーストとすごく合います！ -
コツ・ポイント
鶏もも肉にしっかり目に塩味をつける事。
味がボケてしまうので…
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