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簡単☆椎茸の肉詰め
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簡単☆椎茸の肉詰め-レシピのメイン写真

簡単☆椎茸の肉詰め

♡akko♡
♡akko♡ @cook_40069102

これほんとウマしッ(*≧∀≦)‼
お店みたいな味ですぅー☆

このレシピの生い立ち
美味しいレシピ発見‼
ちょっとアレンジして覚え書きに♡

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材料

  • しいたけ 6コ
  • ひき肉 200g
  • チンゲン菜 お好みで
  • 長ネギ 1/3本
  • 生姜 ひとかけ
  • 酒、醤油 各小1/2
  • 片栗粉 小2
  • あんかけ
  • 水 100ml
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • オイスターソース 小2
  • 醤油 小2
  • 砂糖 小2
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸、ネギ、生姜を細かく切って、ひき肉、酒、醤油、片栗粉とょく混ぜる。

  2. 2

    ょく混ぜたものを椎茸に詰めて、お肉側から焼く。(椎茸に片栗粉をまぶして肉を詰めると剥がれにくい☆)

    • 簡単☆椎茸の肉詰め作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら、あんの調味料と青梗菜を入れ蓋をして蒸し焼きにしたら出来上がり( •ॢ◡-ॢ)-♡

    • 簡単☆椎茸の肉詰め作り方3写真

コツ・ポイント

ちょー簡単だから特になし‼

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♡akko♡
♡akko♡ @cook_40069102
2015/04/09 11:53に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 しいたけ チンゲンサイ 酒 しょうが 長ネギ

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