にんにくを弱火で炒めま香りを出します。
大きい方のお鍋で玉ねぎとしょうがをすりおろしたものを炒めます。

あめ色まで炒めると一層美味しいですが、今回はその一歩手前で半分に分けます。ミートソースの方にはひき肉を入れます。

塩コショウをします。今回は粗めのものを使いました。

鶏もも肉、じゃがいも、人参をカレー鍋に入れて炒めます。

それぞれの鍋にトマト缶を入れ、カレーの方にはトマト缶の空き缶半分くらいの水を入れます。

ローリエをそれぞれに入れて
ミートソースの方には赤ワイン、コンソメ顆粒、ケチャップ、はちみつを入れます。

できあがりです。