小さじ1杯の植物油を入れてスイッチON！美味しくなるのは勿論、強く押し固めてもほぐれやすいので超おススメです。

酢飯は粉末酢を使うと失敗なく簡単です。醸造酢を粉末にしたもので、化学調味料無添加！

お好みの具を準備する。
今回使った材料→サーモン、マグロ、タイ、とびっこ、アボカド、きゅうり。

具をサイコロ状にカットします。大きさは刺身の厚さに合わせて約6～7mm位です。

ボウルにカットした具材ととびっこを入れ、マヨネーズを適量加えて混ぜる。

ライスボートを作ります。
とんがりおむすび器にご飯を適量（8分目:70～80ｇ）入れ、デコボートで強めに押し固める

ライスボートの詳しい作り方はコチラ↓
色々使える！ライスボートの作り方&コツ
レシピID : 20291267

大皿に錦糸卵を敷き詰める。見栄えが良くなるのはもちろん、くっつき防止にもなり取り分けやすくなります。

あらかじめ作っておいたライスボートを並べて、スプーンなどで具を乗せます。

最後に飾りで桜でんぶをトッピングしたら完成です。のせるのは、とびっこやイクラ等お好きなもので良いです。

取り分けは、ケーキサーバーを使うと便利！

こちらは、普通のおにぎり型でも作れます。
海鮮ちらし寿司☆ひな祭り・子供の日に♪
レシピID : 18439335