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厚揚げのなめこおろし餡
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厚揚げのなめこおろし餡-レシピのメイン写真

厚揚げのなめこおろし餡

maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40079773

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厚揚げのなめこおろし餡

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • 片栗粉 適量
  • なめこ 1袋
  • めんつゆ 水で割って300cc位
  • 大根おろし 適量
  • 長ねぎの青い部分 適量
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作り方

  1. 1

    市販のめんつゆを天つゆの分量の水で割り300cc分作ります。
    鍋で煮立たせたらなめこを入れてひと煮立ちさせ火を止めます。

  2. 2

    大根おろしは水気を切り、みじん切りにしたねぎの青い部分と混ぜておく。

  3. 3

    厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし薄く油を引いたフライパンで全面焼き器に盛り大根おろしも乗せる。

    • 厚揚げのなめこおろし餡作り方3写真
  4. 4

    再び温めた餡をかけて出来上がり。
    お好みで七味や一味をかけてお召し上がり下さい(*^-^*)

コツ・ポイント

食べたい時に作る(^^)アタリマエカ~

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maco’sキッチン
maco’sキッチン @cook_40079773
2015/03/02 04:29に公開
自然の恵みに感謝し旬の物を食べよう!四季を感じて春は『苦味』夏は『酸味』秋は『甘味』冬は『温味』手の込んだ物は作れませんが、簡単に繰返し作れる物を心を込めて作っています!
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このレシピのキーワード

なめこ 片栗粉 大根おろし 厚揚げ 長ネギ

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