簡単玉葱だけ★タレも美味しい大きなお焼き
FKbaby @cook_40062418
玉葱を加熱して甘み倍増！甘辛ダレで食欲がわき、おかずにもおつまみにもなるお焼きですヾ(*´Д｀*)
このレシピの生い立ち
美味しい玉葱いただきました！いつもは長葱で作るお焼きを、今回は甘みが増した玉葱で♪
簡単玉葱だけ★タレも美味しい大きなお焼き
玉葱を加熱して甘み倍増！甘辛ダレで食欲がわき、おかずにもおつまみにもなるお焼きですヾ(*´Д｀*)
このレシピの生い立ち
美味しい玉葱いただきました！いつもは長葱で作るお焼きを、今回は甘みが増した玉葱で♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をみじん切りにして大きめのボールに入れる。レンジで2～3分柔らかくなるまで加熱する。
- 2
(1)に■を入れてよく混ぜる。フライパンを中火で熱してごま油をひき、これを流し入れる。
- 3
フライ返しで丸く形を整え、蓋をして弱火で3～4分焼く。底に焼き色が付いたらひっくり返し、表面も同様に焼く。
- 4
両面きれいに焼き色が付いたら、あらかじめ混ぜておいた□を入れる。酒のアルコール分が飛び、よくお焼きと絡んだら出来上がり。
コツ・ポイント
新玉葱を使う場合は、レンジの加熱時間を短くしてください。糖度のある新玉葱は、そのまま生で使っても大丈夫です。ひっくり返すときは、いったんお皿にスライドさせてから返すと失敗しません(*´ω｀*)。焼いている間に焦げそうなら、油を足して下さい！
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