ร่อนแป้ง ผงฟู เข้าด้วยกันพักไว้

ตีเนยสดกับเกลือให้ขึ้น ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายป่น ไข่ไก่

ผสมเบกิ้งโซดา นมสด วนิลา เทลงในเนย

ใส่แป้ง ข้าวโอ๊ต ลูกเกด(แช่น้ำหั่นหยาบ) เม็ดมะม่วง(หั่นหยาบ) ปั่นพอเข้ากัน หรือใครจะใส่ช็อคชิพลงไปด้วยก็ได้

ตักวางบนถาดด้วยสกูปไอติมเล็ก กดเล็กน้อย โรยข้าวโอ๊ตด้านบนพอสวยงาม

อบไฟ 180 องศา จนสุกเหลือง (หากให้กรอบนานให้พักให้เย็นแล้วอบต่ออีกรอบ)