Ayam kuah tauco ala Tulang Luppi

Name: Ayam kuah tauco ala Tulang Luppi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging Ayam; 200 gram Buncis; 200 gram Cabai (Cabe) Hijau; 3 buah Tahu; 6 buah Bawang Merah; 3 buah Bawang Putih; 300 gram Santan; secukupnya Tauco; 2 cm Jahe; 3 cm Lengkuas (Laos); 1 buah Daun Salam; 1 batang Serai; 1 buah Daun Jeruk; 1 buah Kunyit; secukupnya Lada (Merica); 15 biji Petai

Tulang Luppi Nasution @cook_2009222

Resep ini merupakan masakan yang biasa dibuat orang indonesia di rumah, saking familiarnya masakan ini banyak sekali variasinya sesuai selera pembuatanya.

Lebih banyak

Ayam kuah tauco ala Tulang Luppi

Tulang Luppi Nasution @cook_2009222

Resep ini merupakan masakan yang biasa dibuat orang indonesia di rumah, saking familiarnya masakan ini banyak sekali variasinya sesuai selera pembuatanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

300 gramDaging Ayam
200 gramBuncis
200 gramCabai (Cabe) Hijau
3 buahTahu
6 buahBawang Merah
3 buahBawang Putih
300 gramSantan
secukupnyaTauco
2 cmJahe
3 cmLengkuas (Laos)
1 buahDaun Salam
1 batangSerai
1 buahDaun Jeruk
1 buahKunyit
secukupnyaLada (Merica)
15 bijiPetai

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris serong buncis
2

Iris serong cabe hijau
3

Potong- potong daging ayam
4

Potong tahu jadi kotak-kotak kecil
5

Bahan-bahan yang akan dihaluskan, bawang merah,bawang putih, jahe, lenkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit serta batang serai dikeprek.
6

bahan yg sudah dihaluskan
7

tumis bahan yg dihaluskan sampai wanginya keluar
8

Masukan ayam terlebih dahulu aduk-aduk , setelah meresap lalu cabe hijau sampai layu
9

masukan buncis sampai layu, beserta petainya
10

Masukan juga bahan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan batang serai lalu tauconya aduk rata
11

Masukan santan sampai agak mendidih lalu masukan tahunya, masak sampai matang
12

sajikan untuk keluarga anda