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基本のはしまき-レシピのメイン写真

基本のはしまき

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

屋台で売っている「はしまき」の生地を再現してみましたw
具は冷蔵庫の残り物やお好みで、じゃんじゃかアレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
屋台で売っているはしまきの生地を作ってみました。
これをベースに具をくるくる巻いて焼きます。
ホットプレートを囲んで、わいわい「はしまきパーティー」なんて楽しいですよ^^

屋台で売っている「はしまき」の生地を再現してみましたw
具は冷蔵庫の残り物やお好みで、じゃんじゃかアレンジしてください♪
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屋台で売っているはしまきの生地を作ってみました。
これをベースに具をくるくる巻いて焼きます。
ホットプレートを囲んで、わいわい「はしまきパーティー」なんて楽しいですよ^^

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まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

屋台で売っている「はしまき」の生地を再現してみましたw
具は冷蔵庫の残り物やお好みで、じゃんじゃかアレンジしてください♪
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屋台で売っているはしまきの生地を作ってみました。
これをベースに具をくるくる巻いて焼きます。
ホットプレートを囲んで、わいわい「はしまきパーティー」なんて楽しいですよ^^

屋台で売っている「はしまき」の生地を再現してみましたw
具は冷蔵庫の残り物やお好みで、じゃんじゃかアレンジしてください♪
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材料

  • 薄力粉 150g程
  • 卵 1個
  • 出汁 2カップ程
  • 油 適量
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉と卵、出汁を混ぜる。ゆるめのお好み焼きの粉という感じで。

  2. 2

    ホットプレートに油をしき、おたまで楕円に生地を薄くのばす。

    • 基本のはしまき作り方2写真
  3. 3

    生地が乾かないうちに、割り箸を端に置き、巻きながら焼いていく。

    ※この時に具を生地に乗せる。たくさん乗せると巻けません

    • 基本のはしまき作り方3写真
  4. 4

    たまに返しながら表面がパリッとするまで焼く。

    • 基本のはしまき作り方4写真
  5. 5

    ソースやマヨネーズ、青海苔などをかけて完成♪

  6. 6

    ■アレンジ
    みじん切りのキャベツ+もやし+紅しょうが+天かす

    ここにピザ用チーズを入れてもおいしいです^^

  7. 7

    ■アレンジ
    ピザ用ソースとピザチーズ、ベーコンを巻くとピザ風に

コツ・ポイント

市販のお好み焼きの粉でも、ゆるめに溶けばできます。

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まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637
2010/04/07 15:00に公開
手抜きで見栄えの良いランチメニューを作ってます♪と、いう設定だったのに、最近方向性が大幅にずれて来ました。。。どんまいw
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このレシピのキーワード

薄力粉 卵

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