แกงอ่อมปลากระป๋อง

Name: แกงอ่อมปลากระป๋อง
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง; เห็ดฟาง หั่นแบ่ง 4ส่วน 10 หัว; ข่าซอย ครึ่งหัว ตะไคร้ทุบ 2 ต้น; ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ; หอมแดงทุบ 3 หัว; ผักชีลาว 1 กำ; พริกป่น 1-2 ชต.; ข้าวคั่ว 3 ชต.; มะนาว 2 ลูก; น้ำปลา 2 ชต

ครัวป๊ะอุ๊ @phongzahrun

Nuanchan, Bangkok

ทำง่าย ทานง่าย สไตล์ป๊ะอุ๊ ขอนำเสนอเมนูสำหรับ เพื่อนๆ ที่มีปลากระป๋องไว้เป็นเมนูสำรอง

ดูเพิ่มเติม

แกงอ่อมปลากระป๋อง

ครัวป๊ะอุ๊ @phongzahrun

ส่วนผสม

ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
เห็ดฟาง หั่นแบ่ง 4ส่วน 10 หัว
ข่าซอย ครึ่งหัว ตะไคร้ทุบ 2 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
หอมแดงทุบ 3 หัว
ผักชีลาว 1 กำ
พริกป่น 1-2 ชต.
ข้าวคั่ว 3 ชต.
มะนาว 2 ลูก
น้ำปลา 2 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ต้มน้ำประมาณ 2 ถ้วย พร้อม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พอเดือดจัดใส่ปลากระป๋องพร้อมน้ำปรุง เริ่มเดือดอีกครั้งใส่ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา เห็ดฟาง ผักชีลาว ชิมรส เติมมะนาว