簡単☆鶏ももとアボカドのスイチリ照り焼き

Name: 簡単☆鶏ももとアボカドのスイチリ照り焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも １枚; アボカド １個; ☆スイートチリソース 大さじ２.5～３; ☆ナンプラー 大さじ１.5; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆にんにくおろし お好みで１片分; レモン汁 あれば・お好みで

ちべターリー @plumeria1224

鶏ももとアボカドの照り焼きシリーズ第２弾！ご飯もお酒もすすむこと間違いなし～♪美味しいでぇ～(pq♥∀♥`)
このレシピの生い立ち
アボカド好きになった鶏ももとアボカドのマヨポン照り焼き。それに続く～照り焼きシリーズを作ろうと思って♪

簡単☆鶏ももとアボカドのスイチリ照り焼き

ちべターリー @plumeria1224

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材料

鶏もも１枚
アボカド１個
☆スイートチリソース大さじ２.5～３
☆ナンプラー大さじ１.5
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆にんにくおろしお好みで１片分
レモン汁あれば・お好みで

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作り方

1
鶏肉は厚みを出来るだけ均等にし、一口大に切る。小麦粉をまんべんなく薄めにまぶす。
☆は混ぜ合わせておく。
2

アボカドは1.5ｃｍくらいの角に切り、レモン汁を少しかけて混ぜておく。
3
少量の油を引いたフライパンで鶏ももを両面カリッと焼く。
4
中まで火が通ったら、☆とアボカドを加え、強火で煮絡めて完成♪

コツ・ポイント

レモン汁はアボカドの色止めにもなりますが、レモン味がスイチリといい感じ。お好みでなしでok
アボカドを入れたら強火でパパッと仕上げます。長時間火にかけないように～♪
アボカドはあまり熟れすぎていると、ぐちゃぐちゃになってしまいますｗ

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つくれぽ

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ちべターリー @plumeria1224

2013/03/08 12:35に公開

お料理まだまだ得意じゃないけど大好きヽ(=´▽`=)ノ旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３

このレシピのキーワード

照り焼きアボカド鶏もも肉にんにく酒

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