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お豆腐ブラウニー
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お豆腐ブラウニー-レシピのメイン写真

お豆腐ブラウニー

きらずや
きらずや @cook_40022246

ヘルシーなのに濃厚。材料をミキサーに入れていくだけで出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
料理で使った豆腐が半分余ったので入れてみたら美味しかった(^ー^* )フフ♪

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きらずや @cook_40022246

ヘルシーなのに濃厚。材料をミキサーに入れていくだけで出来ちゃう♪
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材料

18×8×8のパウンド型
  • *　絹ごし豆腐 200ｇ
  • *　玉子 2個
  • *　砂糖 100ｇ
  • 明治ミルクチョコレート 70ｇ
  • 牛乳or生クリーム 大さじ1
  • ◎　薄力粉　 30ｇ
  • ◎　片栗粉 10ｇ
  • ◎　純ココアパウダー 10ｇ
  • ◎　塩 少々
  • チョコチップ、スライスアーモンド等 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りしておく。

  2. 2

    ミキサーに*を入れてスイッチオン！

  3. 3

    板チョコは刻んで牛乳と共にレンジで1分ほど加熱して溶かし2に加えて、再びミキサーをスイッチオン！

  4. 4

    ◎を合わせて振るいながら3に加えて、更にスイッチオン！

  5. 5

    クッキングペーパーを敷いた型に流し、チョコチップ等を表面に散らして180度のオーブンで30～40分程焼く。

  6. 6

    粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ミキサーでなくフードプロセッサーでも可能。　手間ですが豆腐をざるで漉して、ボウルや泡だて器を使っても出来ます。

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きらずや
きらずや @cook_40022246
2013/01/22 19:22に公開
野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。健康マニアの愛煙家。
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このレシピのキーワード

ブラウニー ココア 片栗粉 チョコチップ 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド 絹ごし豆腐

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