เนื้อปั้นคลุกเกร็ดขนมปัง
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
ที่ตุรกีไม่มีเกร็ดขนมปังขาวๆแบบบ้านเรา มีแต่เกล็ดขนมปังสีน้ำตาลละเอียดๆ ไม่อร่อย พอดีขนมาจากไทยที่บ้านไม่เคยมีใครทานแบบนี้เลยจัดให้มื้อเย็น
เนื้อปั้นคลุกเกร็ดขนมปัง
ที่ตุรกีไม่มีเกร็ดขนมปังขาวๆแบบบ้านเรา มีแต่เกล็ดขนมปังสีน้ำตาลละเอียดๆ ไม่อร่อย พอดีขนมาจากไทยที่บ้านไม่เคยมีใครทานแบบนี้เลยจัดให้มื้อเย็น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมเนื้อบด เกลือ ผงปรุงรสเนื้อ พริกไทยดำ ผงยี่หร่า นวดให้เข้ากันปั้นก้อนกลมขนาดพอคำ
- 2
นำเนื้อปั้นคลุกเซโมลิน่าหรือจะใช้แป้งทอดกรอบแทนได้เหมือนกัน พอดีแป้งหมด เคาะส่วนเกินออกชุบไข่ คลุกเกร็ดขนมปังบีบๆให้ขนมปังติดให้ทั่ว
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้พอท่วมตัวเนื้อใช้ไฟกลาง เดียวถ้าอ่อนไปเกร็ดขนมปังอมน้ำมัน แรงไปไหม้ข้างในไม่สุก เสริฟพร้อมข้าวสวยหุงกับน้ำเนื้ออบ (เมื่อปีใหม่แม่อบเนื้อแล้วมีน้ำเนื้ออบเราเทใส่ชามเทฟรีสไว้เอาไว้หุงข้าวอร่อยมาก)
รูป Cooksnap
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร คุณสามีก็ติดใจอาหารไทย หายไปนานเลยไปทำงานที่การ์ต้ามาเกือบ 3 ปี ตอนนี้กลับมาพร้อมเจ้าตัวน้อยอาหารต่อไปก็จะอาหารแม่ลูกอ่อน และอาหารที่ทำให้คุณสามีทาน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1797260
ความคิดเห็น