ตำพริกแห้งกระเทียมใบมะกรูดพริกไทยเม็ดพอหยาบๆ

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน นำพริกที่ตำไว้ใส่ ลงไปผัดไห้มีกลิ่นหอม

นำหมูที่หั่นไว้ลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยผงชูรส น้ำปลา น้ำตาล (ไม่ใส่น้ำมันหอยนะ) ใส่กะเพรา ใบมะกรูด พร้อมเสิรฟ