レアチーズケーキ レシピ覚書
基本混ぜるだけ！
簡単15分で仕込み終了！
このレシピの生い立ち
自分のバースデーケーキ。
手をかけたくなくて簡単に。
アプリでひらく作り方
- 1
砕いたオレオクッキーに牛乳を加えてしっとりさせて、
ケーキ型にギュっとたいらに敷き詰める - 2
水にゼラチンを入れてふやかしておく
- 3
クリームチーズを常温にして柔らかくする
- 4
ヨーグルトを少しずつ足して泡立てでなめらかになるまで混ぜる
- 5
グラニュー糖を加えて混ぜる
- 6
生クリームを少しずつ足して混ぜる
- 7
マーマレードジャムとレモン果汁を加えて混ぜる
- 8
ふやかしたゼラチンを電子レンジ600wで10〜20秒かけてとかふ
- 9
生地にゼラチンを混ぜる
- 10
生地を流してトントンと空気抜きして、表面を平らにして、ラップをぴっちり敷く
- 11
冷蔵庫で3時間冷やし固める
- 12
周りをホットタオルで軽く温めて型から外す
- 13
フルーツなど盛り付けてしあげ
コツ・ポイント
よーーーく泡立て器で混ぜるだけ！
つくれぽ
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