セロリと人参の塩きんぴら

セロリと人参の塩きんぴら

＊923＊ @cook_40116737

普通のきんぴらよりもあっさり味。
セロリのシャキシャキ感と黒胡椒の香でいくらでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので手軽に一品(*^^*)

普通のきんぴらよりもあっさり味。
セロリのシャキシャキ感と黒胡椒の香でいくらでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので手軽に一品(*^^*)

セロリと人参の塩きんぴら

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普通のきんぴらよりもあっさり味。
セロリのシャキシャキ感と黒胡椒の香でいくらでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので手軽に一品(*^^*)

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セロリのシャキシャキ感と黒胡椒の香でいくらでも食べれちゃいます。
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材料

2人分

セロリ 1本
人参中1本
塩少々
味醂小さじ1
酒小さじ1
粗挽き黒胡椒少々
白胡麻適宜
サラダ油大さじ1/2

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作り方

1

セロリ、人参は5センチ長さくらいの細切りにしておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、人参、塩少々を入れて炒める。
油が馴染んできたらセロリと塩少々を入れてさらに炒める。
3

味醂、酒、粗挽き黒胡椒を加える。
いい具合に野菜に調味料が絡まったら出来上がり。
器に盛り、白胡麻をふる。

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＊923＊ @cook_40116737

2013/02/26 12:40に公開

大阪府在住。お料理、お菓子・パン作り、洋裁が好き(o^^o)主に自家製酵母でハードパンを焼いてます。2012年9月に娘が誕生し、ただいま育児奮闘中です♪( ´θ｀)ノ