シンプル☆サクほわ☆お食事スコーン
kanaks @cook_40122539
お食事スコーンとして、甘さ控えめのおやつスコーンとしても楽しめるシンプルなレシピです☆お手軽に、焼きたてをほおばって♡
このレシピの生い立ち
オーブンレンジを買い替えたので、パンよりも手軽に焼けるスコーンを作ってみました。
シンプル☆サクほわ☆お食事スコーン
お食事スコーンとして、甘さ控えめのおやつスコーンとしても楽しめるシンプルなレシピです☆お手軽に、焼きたてをほおばって♡
このレシピの生い立ち
オーブンレンジを買い替えたので、パンよりも手軽に焼けるスコーンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせてボールにふるい入れ、バターを加えたら刻むように混ぜる。サラサラ状になったらそのまま冷蔵庫で約30分冷やす。
- 2
1に少しずつ牛乳を加えながら、手で練り混ぜる。→ひとまとめにして打ち粉をした台の上で4〜５回こねる。
- 3
長方形に伸ばし、三つ折りしてラップでつつみ、冷蔵庫で約20分休ませる。→めん棒で2〜2.5cm位の厚さに均一に伸ばす。
- 4
オーブンを210度・焼き時間8〜13分にセットして予熱→3を直径5〜6cmの丸型（orコップ）で押し抜く。
- 5
クッキングシートに並べたらハケで牛乳（分量外）を少し塗って焼く！（完♡）
コツ・ポイント
3で折り畳むことで、“腹割れ”が出来ます。
お好みでブルーベリーやナッツなど入れて、myスコーンを楽しんでください★
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