卵・乳製品なし　アーモンドのカップケーキ

Name: 卵・乳製品なし アーモンドのカップケーキ
Yield: カップケーキ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 125g; アーモンドパウダー 125g; ブラウンシュガー 75g; ベーキングパウダー 7g; 豆乳 200cc

ボウル一つで混ぜるだけ。
卵も乳製品もなしでふんわりしっとりしたカップケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
レストランでビーガンのためのケーキを作ることになり、料理長からアドバイスをもらってできたケーキです。

材料

カップケーキ８個分

材料をただ混ぜていくだけです。
生地を型に入れるとき、絞り袋を使うとキレイに＆均一に仕上がります。
冷めてから袋に入れて保存すれば翌日でもふんわりしっとり感が楽しめます。

クミンchan @kumin_chan

2015/05/05 06:32に公開

料理するのが大好き☆ドイツ在住。ブログもどうぞhttps://ameblo.jp/kumin-deドイツで手に入るものを使って料理を楽しんでいます。旦那さんのためにおいしい料理を作れるようになりたい♪

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