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ココアマドレーヌ-レシピのメイン写真

ココアマドレーヌ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ココア風味のマドレーヌです。
このレシピの生い立ち
少ない材料でシンプル&美味しいココア味のマドレーヌを作ってみました。

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材料

8個
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 60g
  • ベーキングパウダー 1g
  • ココアパウダー 10g
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

    • ココアマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加えて、混ぜ合わせます。

    • ココアマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    溶かしたバターを加え、冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせます。

    • ココアマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで18分ほど焼きます。

    • ココアマドレーヌ作り方4写真
  5. 5

    完成です。

    • ココアマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2018/4/14

    • ココアマドレーヌ作り方6写真

コツ・ポイント

生地を冷蔵庫で寝かせるためバター分が固くなり、型に流し入れる時ぽてっとした感じになりますが、焼いているうちにゆるんでくるので、気にしなくても大丈夫です。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2018/04/04 08:55に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

マドレーヌ ココア バター 薄力粉 卵

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