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グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ
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グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ

さくらwanwan
さくらwanwan @cook_40107242

小麦粉→米粉、バター→ココナッツオイルにして作ってみました♪抹茶のほろ苦さが美味しいどっしり濃厚なパウンドケーキです♪
このレシピの生い立ち
米粉とココナッツオイルでヘルシーなパウンドケーキが食べたくて(^o^)

小麦粉→米粉、バター→ココナッツオイルにして作ってみました♪抹茶のほろ苦さが美味しいどっしり濃厚なパウンドケーキです♪
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米粉とココナッツオイルでヘルシーなパウンドケーキが食べたくて(^o^)

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グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ

さくらwanwan
さくらwanwan @cook_40107242

小麦粉→米粉、バター→ココナッツオイルにして作ってみました♪抹茶のほろ苦さが美味しいどっしり濃厚なパウンドケーキです♪
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米粉とココナッツオイルでヘルシーなパウンドケーキが食べたくて(^o^)

小麦粉→米粉、バター→ココナッツオイルにして作ってみました♪抹茶のほろ苦さが美味しいどっしり濃厚なパウンドケーキです♪
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材料

型 W18㎝×D8.5㎝×H6㎝ 牛乳パック位
  • ココナッツオイル 80g
  • てんさい糖 80g
  • 卵 2個
  • ★米粉 85g
  • ★抹茶 15g
  • ★BP 3g
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルと砂糖をよく混ぜます。オーブン170度で余熱スタートします。

  2. 2

    といた卵を3回に分けて入れ混ぜます。

    • グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    袋に★を測って入れたら、袋をフリフリして混ぜます。

    • グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ★を一気に入れ、ツヤが出るまでよく混ぜます。

    • グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    型にクッキングシートを敷き、流し入れます。

    • グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    オーブン170度で25～30分焼きます。10分焼いたら包丁で真ん中に切り込みを入れます。

    • グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    残り15～20分焼いたら出来上がり♪

    • グルテンフリー♪抹茶パウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    あら熱が取れたら、ラップで包んでおくとしっとりします。

コツ・ポイント

ただひたすら混ぜるだけです。卵を入れると混ざりにくくなりますが、ひたすら混ぜるのみです(^-^)

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さくらwanwan
さくらwanwan @cook_40107242
2016/09/29 06:02に公開
料理するのが大好き♪できるだけ加工食品に頼らず、身体に優しい美味しいご飯作りを心がけてます(*^^*)皆さんの料理も参考にさせて頂きながら楽しく料理してます♪小学生男児二人の育児に奮闘中(^o^)v
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