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もやしと卵の中華スープ
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もやしと卵の中華スープ-レシピのメイン写真

もやしと卵の中華スープ

アヤプカ
アヤプカ @cook_40133195

うちの子どもが好きな椎茸とモヤシで具沢山のスープに
このレシピの生い立ち
子ども達が、野菜をたくさん食べれるように 具沢山のスープを作りました

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材料

４人分
  • 水 800cc
  • もやし 1袋
  • 椎茸 3枚
  • 卵 2個
  • 鶏ガラスープ 大さじ1と1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2〜1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水溶き片栗粉用の水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    調味料と水を沸騰させる

  2. 2

    薄切りにした椎茸を入れる

  3. 3

    洗ったモヤシを入れて火が通れば 一旦火を止める

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて混ぜる

  5. 5

    再び火をつけてトロミがついたら 溶き卵を少しずつ入れて 出来上がり

    • もやしと卵の中華スープ作り方5写真
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アヤプカ
アヤプカ @cook_40133195
2018/04/04 13:32に公開

このレシピのキーワード

もやし 片栗粉 しいたけ 卵

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