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豆腐入☆ナゲット
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豆腐入☆ナゲット-レシピのメイン写真

豆腐入☆ナゲット

R♡mam
R♡mam @cook_40133676

豆腐入りだとは気づかれない☆柔らかいけど食べ応えのあるナゲットです!
このレシピの生い立ち
たくさん食べてもらいたいからなるべくヘルシーでおいしいナゲットを作りたくて^_^

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材料

約20個分
  • 鶏むね肉 100g
  • 鶏挽肉 200g
  • もめん豆腐 50〜60g位
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★おろしにんにく 少々
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1
  • ★きび砂糖 小さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ1
  • ★塩、コショウ 適量
  • ★米粉(無ければ小麦粉) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①鶏むね肉は1cm角の角切りにする。
    ボウルに豆腐を水切りせずに入れ滑らかにつぶす。

    • 豆腐入☆ナゲット作り方1写真
  2. 2

    ②切った胸肉・挽肉・★の調味料を加えてよく混ぜる。

    • 豆腐入☆ナゲット作り方2写真
  3. 3

    ③よく混ざればok。

    • 豆腐入☆ナゲット作り方3写真
  4. 4

    ④スプーンで適量すくって丸め、平べったく成型する。※1個丸める度に手を水に濡らしながらするとくっつきにくいです。

    • 豆腐入☆ナゲット作り方4写真
  5. 5

    ⑤オリーブ油またはサラダ油を少し多めにひいて、中火で両面キツネ色になるまで揚げ焼きする。※油はこんなに無くてok

    • 豆腐入☆ナゲット作り方5写真
  6. 6

    ⑥完成♩
    何も付けなくて充分ですが、お好みでBBQソース等添えても◎

    • 豆腐入☆ナゲット作り方6写真

コツ・ポイント

揚げるとふくらむので、気持ち小さめに作ると良いです!冷めてもおいしく食べられるよう、しっかり目の味付けにしてます!お好みで粉チーズを増やしてみて下さい☆

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R♡mam
R♡mam @cook_40133676
2018/04/04 09:35に公開
スイーツを作るのも食べるのも大好きなママです♪(´ε` )ヘルシーで簡単なレシピ・お弁当のオカズ・子供が好きな料理などを中心にupします( ´ ▽ ` )ノ♡♡
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このレシピのキーワード

ナゲット 米粉 とりひき肉 もめん豆腐 小麦粉 鶏胸肉

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