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切干大根の昆布茶和え
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切干大根の昆布茶和え-レシピのメイン写真

切干大根の昆布茶和え

*きこ*
*きこ* @cook_40021083

煮物やサラダもおいしいけどたまには違ったものも~
このレシピの生い立ち
昆布茶があいそうな気がして…。

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昆布茶があいそうな気がして…。

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切干大根の昆布茶和え

*きこ*
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材料

4人分
  • 切干大根 30g
  • にんじん 35g
  • ほうれん草 1/2束
  • 昆布茶 小さじ1
  • だし醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切干大根はぬるま湯に3~5分ほどつけて戻し、水けをしっかり絞っておく。

    • 切干大根の昆布茶和え作り方1写真
  2. 2

    切干大根と細かい千切りにした人参、食べやすい大きさに切ったほうれん草を混ぜ合わせる。

    • 切干大根の昆布茶和え作り方2写真
  3. 3

    昆布茶、ごま油、だし醤油を加えてよくまぜたら出来上がり。

    • 切干大根の昆布茶和え作り方3写真

コツ・ポイント

切干大根は水よりぬるま湯の方が早く戻ります♪

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*きこ*
*きこ* @cook_40021083
2013/03/14 06:45に公開
何でも作ることが好き(*^o^*)
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このレシピのキーワード

こぶ茶 切り干し大根 にんじん ほうれん草

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