ハロウィンに❕簡単ワッフルクッキー❤
ハロウィン色の可愛いクッキー
沢山作って、プレゼントに❕
型抜きクッキーにも。
かぼちゃと紫芋は、素材の味が楽しめます♫
このレシピの生い立ち
ハロウィン色のカラフルな、可愛いクッキーが作りたくて考えました。
試作時は、ホットケーキＭＩＸを使用しましたが、紫芋が変色して失敗。ホットケーキ→薄力粉に変更し、色鮮やかなクッキーが出来ました。
ハロウィンに❕簡単ワッフルクッキー❤
ハロウィン色の可愛いクッキー
沢山作って、プレゼントに❕
型抜きクッキーにも。
かぼちゃと紫芋は、素材の味が楽しめます♫
このレシピの生い立ち
ハロウィン色のカラフルな、可愛いクッキーが作りたくて考えました。
試作時は、ホットケーキＭＩＸを使用しましたが、紫芋が変色して失敗。ホットケーキ→薄力粉に変更し、色鮮やかなクッキーが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
【紫芋&かぼちゃ】
紫芋とかぼちゃは、濡らしたキッチンペーパーで包み、サランラップで包んでから、レンジで柔らかくする。 - 2
【紫芋】
芋(皮なし)を計量し、牛乳と一緒によく潰しておく。潰さなくても出来ますが、つぶが残ります。
左が潰さなかった方 -
- 3
【かぼちゃ】
かぼちゃ(皮なし)を計量しておく。
かぼちゃは、潰さなくても、柔らかいので混ざります。 - 4
すべての材料を混ぜる。
(我が家ではホームベーカリーで混ぜてます。)もちろん、袋などに入れて混ぜてもＯＫ -
- 5
好きなサイズに丸める。
(柔らかくて、扱いにくかったら、小麦粉を足して下さい。)
固かったら、牛乳追加 -
- 6
出来上がりサイズを、１個３センチ位に作るなら、一個約10ｇで作る。
大きさはお好みで。 - 7
ワッフルメーカーで焼いて出来上がり。
我が家はビタントニオ使用。
約３分半〜4分焼きました。 -
- 8
ラッピングしてみました♫
-
- 9
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コツ・ポイント
ココアは、牛乳を少なめにすると、ザクザクした食感、多めにすると、しっとり仕上がります。かぼちゃと紫芋の素材によって、牛乳の量を調整してください。紫芋とかぼちゃは、モチモチした食感です。
型で抜いて、クッキーにも出来ます(^_^)
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